Queijadas brasileiras

150 g côco
150 g queijo S. Jorge ralado
7 ovos
500 g acúcar

Preparação:

Juntar os ovos com o acúcar, depois o côco e o queijo, mexendo tudo muito bem. Forrar e untar uma forma própria e levar a mistura a cozer em forno pré-aquecido durante 30 minutos.